Descripción
Mejorana
Propiedades
Una variedad de orégano, pero difieren notablemente del sabor siendo la mejorana mas perfumada, algo mentolado, dulce o amaderado.
Su sabor aromático ligeramente picante , común en las cocinas mediterráneas, añade sabor a las comidas y estimula la actividad digestiva.
Esta hierba resulta muy adecuada para platos grasos pues estimula la digestión tónica y desinfectante.
Se emplea para desordenes digestivos e infecciones de garganta y de vías respiratorias. El aceite esencial tiene una actividad muy antiséptica y antifúngica.
Vitaminas – Minerales
Excelente en vitamina K , vitamina A, vitamina C, ácido fólico y vitamina B6. Los minerales en la mejorana incluyen calcio, hierro y manganeso.
Contraindicaciones
No tomar durante el embarazo.
Las personas que tienen alergias a la albahaca, la lavanda, la menta, el orégano y la salvia o cualquier otra planta de la familia de la menta pueden experimentar una reacción alérgica a la mejorana.
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