Descripción
Salvia
La planta de salvia tiene hojas y flores comestibles de color verde grisáceo que pueden variar en color desde azul y púrpura hasta blanco o rosa. Hay más de 900 especies de salvia en todo el mundo
Propiedades
La salvia como una hierba culinaria, son ricas en compuestos antioxidantes como el ácido elágico.Los defensores afirman que el té de salvia puede ayudar con ciertas condiciones de salud, promover la pérdida de peso y mejorar la salud del cabello.
Existe evidencia de que las hojas de salvia pueden ser beneficiosas para reducir los sofocos, los sudores nocturnos y la transpiración excesiva asociada con la menopausia.
La salvia tiene efectos antimicrobianos, que pueden neutralizar los microbios que promueven la placa dental.
Las hojas de salvia común se han usado tradicionalmente como remedio contra la diabetes.
Vitaminas – Minerales
Buenas cantidades de vitamina A y niveles de betacaroteno. La vitamina A es un poderoso antioxidante natural y es esencial para la visión nocturna.
Las partes de hierba de salvia, ya sean frescas o secas, son fuentes ricas en minerales como potasio, zinc, calcio, hierro, manganeso, cobre y magnesio. El potasio es un componente importante de los fluidos celulares y corporales, que ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial
Contraindicaicones
Sin embargo, la salvia posiblemente no es segura cuando se toma por vía oral en dosis altas o durante mucho tiempo. Algunas especies de salvia, como la salvia común (Salvia officinalis), contienen un químico llamado tuyona. Thujone puede ser venenoso si tomas demasiado.
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